Berikut adalah negara-negara penghasil kopi terbesar di dunia berdasarkan data dari Organisasi Kopi Internasional (ICO) pada tahun:
- Brasil
Brasil merupakan negara penghasil kopi terbesar di dunia dengan produksi mencapai 35,2 juta metrik ton kopi pada tahun 2023. Kopi Brasil terkenal dengan rasa yang kuat, body yang penuh, dan tingkat keasaman yang rendah. Kopi ini banyak digunakan sebagai bahan campuran kopi espresso dan kopi robusta.
- Vietnam
Vietnam berada di urutan kedua sebagai negara penghasil kopi terbesar di dunia dengan produksi mencapai 19,7 juta metrik ton kopi pada tahun 2023. Kopi Vietnam terkenal dengan rasa yang ringan, body yang tipis, dan tingkat keasaman yang tinggi. Kopi ini banyak diekspor ke negara-negara Eropa dan Amerika Utara.
- Kolombia
Kolombia berada di urutan ketiga sebagai negara penghasil kopi terbesar di dunia dengan produksi mencapai 15,5 juta metrik ton kopi pada tahun 2023. Kopi Kolombia terkenal dengan rasa yang seimbang, body yang sedang, dan tingkat keasaman yang sedang. Kopi ini banyak diekspor ke negara-negara Asia dan Timur Tengah.
- Indonesia
Indonesia berada di urutan keempat sebagai negara penghasil kopi terbesar di dunia dengan produksi mencapai 8,2 juta metrik ton kopi pada tahun 2023. Kopi Indonesia terkenal dengan rasa yang beragam, mulai dari yang ringan hingga yang kuat, dan tingkat keasaman yang bervariasi. Kopi ini banyak diekspor ke negara-negara Eropa, Asia, dan Amerika Utara.
- Etiopia
Etiopia berada di urutan kelima sebagai negara penghasil kopi terbesar di dunia dengan produksi mencapai 7,5 juta metrik ton kopi pada tahun 2023. Kopi Etiopia terkenal dengan rasa yang unik, seperti rasa buah-buahan dan bunga, dan tingkat keasaman yang tinggi. Kopi ini banyak diekspor ke negara-negara Eropa dan Amerika Utara.
Negara-negara lain yang juga termasuk dalam 10 besar negara penghasil kopi terbesar di dunia adalah Honduras, Peru, India, Uganda, dan Guatemala.
Perlu dicatat bahwa data produksi kopi ini dapat bervariasi dari tahun ke tahun tergantung pada berbagai faktor, seperti kondisi cuaca, harga kopi global, dan kebijakan pemerintah.